Zupa dobra na wszystko – Jolanta Naklicka – Kleser

Dla jednych zupa to nic nie warte danie, inni zaś nie wyobrażają sobie bez niej obiadu. Niedzielny rosół, chłodnik na upalne dni czy rozgrzewająca grochówka zimową porą to dla wielu z nas nadal podstawa. Dzieci zajadają się pomidorową, dorośli nie kręcą nosami na widok szczawiowej. Oprócz tych tradycyjnych – poznajemy zupy z innych krajów i ze składników, które nie są u nas znane bądź często spożywane. Zupa to nie tylko posiłek, ale i sztuka. Udowadniają nam to zarówno programy kulinarne, jak i kucharskie książki. Dziś zaprezentuję Wam jedną z nich…